Le arnie Warré permettono alle api una vita più simile a quella da loro condotta in natura, per questo motivo sono meno aggressive (anche perché ricevono meno visite, meno fumo dall’apicoltore), ma soprattutto sono meno oppresse da acari e malattie. Ciò permette di limitare l’uso di prodotti chimici per mantenerle in salute, determinando un miele maggiormente puro. L’uso di favi ogni anno rinnovati diminuisce la quantità di problemi legati alla cera dei fogli usati nei telai. L’aerazione della Warré è meglio gestita con meno umidità nel miele e per le api.

Il miele prodotto in Warré viene raccolto una sola volta durante l’anno, contiene il nettare di tanti fiori raccolti durante vari periodi ed è quindi più ricco di pollini diversi. Il miele si ottiene dalla spremitura dei favi e alla discesa naturale del prodotto per gravità, per questo motivo contiene più polline e non è sottoposto all’aria della centrifuga.

 

fonti: http://www.warre.it